Ẩm Thực

2 cách làm hồng trà sữa thơm ngon hấp dẫn như ngoài hàng trong nháy mắt

2 cách làm hồng trà sữa thơm ngon hấp dẫn như ngoài hàng trong nháy mắt

Hồng trà sữa thơm ngon, hấp dẫn là thức uống được giới trẻ khá ưa chuộng. Vậy bạn đã biết cách chế biến hồng trà sữa tại nhà chưa? Nếu chưa thì hôm nay cùng vào bếp với share-data.top học ngay 2 cách làm món trà sữa này để chiêu đãi cả nhà nhé, đảm bảo mọi người sẽ thích mê đấy!

1. Hồng trà sữa với sữa tươi

Hồng trà sữa với sữa tươi
  • Chế biến

    12 phút

  • Độ khó

    Dễ

Nguyên liệu làm Hồng trà sữa với sữa tươi Cho 1 người

Hồng trà 50 gr Sữa tươi 30 ml Sữa đặc 20 ml Nước đường 30 ml Nước 1.3 lít Đá viên 1 ít

Cách chế biến Hồng trà sữa với sữa tươi

  • Nấu trà

    Đầu tiên, bạn bắc nồi lên bếp, cho vào khoảng 1.3 lít nước vào đun sôi với lửa lớn, đến khi nước sôi mạnh thì cho 50gr hồng trà vào khuấy đều rồi nấu khoảng 3 phút.

    Tiếp đến, ủ trà trong khoảng 5 phút. Sau đó, dùng rây lọc lọc lấy phần nước cốt trà.

  • Pha trà sữa

    Bạn chuẩn bị 1 ly đá, sau đó cho 150ml nước cốt trà đã pha, 30ml sữa tươi, 20ml sữa đặc cùng 30ml nước đường vào rồi khuấy đều là thưởng thức được rồi.

  • Thành phẩm

    Hồng trà sữa với sữa tươi có thơm ngon, hấp dẫn với mùi thơm thoang thoảng của trà quyện cùng vị béo béo của sữa đặc, xen lẫn 1 chút vị ngọt của sữa tươi tạo nên một hương vị lôi cuốn, kích thích vị giác.

    Món thức uống này thích hợp cho một buổi xế chiều tán gẫu cùng bạn bè. Thử làm ngay để chiêu đãi mọi người nhé!

2. Hồng trà sữa với bột béo

Hồng trà sữa với bột béo
  • Chuẩn bị

    35 phút

  • Chế biến

    5 phút

  • Độ khó

    Dễ

Nguyên liệu làm Hồng trà sữa với bột béo Cho 4 người

Hồng trà 100 gr Đường cát trắng 350 gr Bột béo 400 gr Nước sôi 1 lít Thạch rau câu 1 ít Đá viên 1 ít

Bột béo là gì?

  • Bột béo (bột kem béo) là một loại bột có màu kem, dễ tan trong trong nước, giúp tạo độ béo, độ sánh và mùi thơm cho món ăn thêm phần hấp dẫn.
  • Bột béo có hai loại là bột béo từ sữa bò và bột béo từ thực vật (dầu cọ, tinh bột khoai mì). Thông thường, bột béo thực vật được sử dụng nhiều trong các món ăn vì không lấn át mùi vị các nguyên liệu khác.
  • Bột béo có thể thường được sử dụng nhiều trong các món tráng miệng như trà sữa, bánh kem, kem viên, chè,…

Nguyên liệu món ăn hồng trà sữa

Cách chế biến Hồng trà sữa với bột béo

  • Ủ trà

    Đầu tiên, bạn cho 100gr hồng trà vào 1 lít nước sôi ủ trong khoảng 30 phút. Sau đó, dùng rây lọc lấy nước cốt trà.

  • Pha trà sữa

    Cho vào thau 350gr đường cát trắng cùng 400gr bột béo và nước cốt trà đã lọc rồi khuấy đều hỗn hợp cho đường và bột tan hết.

    Kế tiếp, bạn lọc trà sữa qua rây lọc cho trà sữa được mịn hơn. Sau đó, cho 1 ít đá viên và trà sữa vào bình lắc, lắc đều khoảng 30s.

    Chuẩn bị 1 cái ly đã cho sẵn thạch rau câu, đổ trà sữa vào là thưởng thức ngay được rồi.

  • Thành phẩm

    Ly hồng trà sữa với bột béo có hương vị thơm ngon, mát lạnh. Uống vào ngụm đầu tiên bạn sẽ cảm nhận được ngay vị béo ngậy của bột béo quyện cùng 1 chút hương thơm dịu nhẹ của trà xen lẫn 1 chút vị ngọt dịu.

Hồng trà là gì?

  • Hồng trà còn được gọi là trà đen, được ưa chuộng trên toàn thế giới bởi hương thơm và mùi vị đặc trưng của nó.
  • Để chế biến được hồng trà thì phải trải qua giai đoạn ủ trà nên nó thường có màu vàng sậm, đỏ cam hay nâu đỏ.

Trên đây là hướng dẫn chi tiết 2 cách làm hồng trà sữa cực đơn giản, thơm ngon tại nhà mà share-data.top muốn chia sẻ đến cho bạn. Cùng vào bếp trổ tài để chiêu đãi cả nhà nhé. Chúc bạn thành công!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Back to top button