Ẩm Thực

Cách làm khoai tây chiên bằng nồi chiên không dầu giòn rụm cực đơn giản

Cách làm khoai tây chiên bằng nồi chiên không dầu giòn rụm cực đơn giản

  • Chuẩn bị

    15 phút

  • Chế biến

    17 phút

  • Độ khó

    Dễ

Khoai tây rất tốt cho sức khỏe và được chế biến rất nhiều món ăn ngon. Hôm nay, share-data.top sẽ hướng dẫn bạn cách làm khoai tây chiên bằng nồi chiên không dầu giòn rụm cực đơn giản. Cùng vào bếp thực hiện ngay món chiên này nhé!

Nguyên liệu làm Khoai tây chiên bằng nồi chiên không dầu Cho 2 người

Khoai tây 1/2 kg Bột mì đa dụng 1 muỗng canh Dầu ăn 200 ml Muối 1 ít

Cách chọn mua khoai tây tươi ngon

  • Bạn nên chọn những củ khoai tây có vỏ màu vàng thì khi nấu sẽ ngọt và bùi hơn củ có vỏ trắng.
  • Để tiết kiệm thời gian sơ chế thì nên chọn những củ tròn đều, không bị lõm vào trong.
  • Khi cầm lên có cảm giác nặng tay, quan sát bề mặt củ khoai lành lặn, đều màu thì đây là khoai tây ngon.
  • Tuyệt đối không chọn mua những củ khoai tây đã mọc mầm vì chúng rất dễ làm bạn bị ngộ độc khi ăn.

Nguyên liệu món ăn khoai tây chiên bằng nồi chiên không dầu

Dụng cụ thực hiện

Nồi chiên không dầu, chảo, muỗng, thau, giấy bạc,…

Cách chế biến Khoai tây chiên bằng nồi chiên không dầu

  • Sơ chế khoai tây

    Khoai tây mau về bạn gọt bỏ vỏ, sau đó cắt miếng theo chiều dọc khoai tây, rồi tiếp tục cắt ngang để tạo thành thanh dài có độ dày khoảng 1/3 lóng tay.

    Tiếp theo, cho khoai tây đã cắt vào thau nước muối loãng ngâm khoảng 15 phút cho sạch hết nhựa và không bị thâm khoai tây.

    Khoai tây đã ngâm đủ thời gian, bạn vớt ra sau đó rửa lại vài lần với nước rồi để ráo.

    Cuối cùng, bạn cho khoai tây vào tô thêm 1 muỗng canh bột mì đa dụng vào, xốc đều cho bột áo đều ngoài bề mặt khoai tây.

  • Chiên khoai tây lần 1

    Bạn bắc chảo lên bếp, thêm vào 200ml dầu ăn mở lửa lớn cho dầu sôi thật già. Sau đó cho khoai tây tẩm bột vào chiên khoảng 5 – 7 phút cho vàng sơ các mặt thì bạn vớt khoai tây ra để nguội.

  • Chiên khoai tây lần 2

    Bạn lót 1 lớp giấy bạc vào nồi chiên không dầu, sau đó cho khoai tây chiên lần 1 vào, nhấn nhiệt độ 170 độ chiên khoảng 7 phút.

    Bạn kiểm tra, nếu khoai tây vàng giòn thì bạn lấy khoai tây chiên ra thưởng thức nha!

    Mách nhỏ: Nếu gia đình mình không có nồi chiên không dầu, bạn có thể chiên khoai lần 2 trong chảo dầu nha!

  • Thành phẩm

    Khoai tây chiên bằng nồi chiên không dầu có màu vàng đẹp mắt. Lớp vỏ ngoài khoai tây vàng giòn, bên trong ngọt chín mềm.

    Bạn có thể chấm khoai tây chiên với tương ớt hoặc tương cà để món ăn thêm vị và hấp dẫn hơn nhé!

Vậy là share-data.top đã hướng dẫn bạn thành công món khoai tây chiên bằng nồi chiên không dầu rồi đó. Chúc bạn thực hiện thành công món ăn để chiêu đãi gia đình mình nha!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Back to top button